Egyértelmű jelzések
Allergén anyagok
Ha az étel tartalmazza az allergént receptúra szerint, feltüntetjük az allergén anyag sorszámát.
1.
Glutént tartalmazó gabona és azokból készült termékek (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut-búza vagy ezek hibrid változatai)
2.
Rákfélék és azokból készült termékek (kagyló is fel lesz tüntetve)
3.
Tojás és abból készült termékek
4.
Halak és azokból készült termékek
5.
Földimogyoró és abból készült termékek
6.
Szójabab és abból készült termékek
7.
Tej és abból készült termékek (beleértve a laktózt is)
8.
Diófélék
mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia és queenslandi dió (Macadamia ternifolia)
9.
Zeller és abból készült termékek
10.
Mustár és abból készült termékek
11.
Szezámmag és abból készült termékek
12.
Kén-dioxid és SO2 -ben kifejezett szulfitok 10mg/kg, illetve 10mg/liter koncentrációt meghaladó mennyiségben
13.
Csillagfürt és abból készült termékek (farkasbab liszt/Lupinliszt)
14.
Puhatestűek és abból készült ételek
