Tálalási adagok normál menü esetén

• leves: 4-4,5 dl

• főzelék: 4-4,5 dl

• feltét: 8-10 dkg

• egytálétel: 40-50 dkg

• húsok nyersen 13-15 dkg

• egész csirkecomb esetén 20-25 dkg

• köretek 20-30 dkg